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EPICES BADIANE GRAINE - ACCENT BIO
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Badiane ou Anis étoilé ( Illicium verum )
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Parfum anisé sur fond boisé, ses alliés sont les agrumes, le miel. S'utilise pour les marinades de viandes, les bouillons, le gibier, les salades d'agrumes, les compotes, chutneys, vin chaud, ou en infusion digestive. Poids net : 50grs.
